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ausgeglichen durch die Mineralität alter Carignan-Reben
hellem Fleisch wie Hühnchen oder einem Glas pur
die den 2021er Jahrgang sehr präsent
Der Jahrgang 2021 zeigt diese Handschrift besonders deutlich
Seitdem werden die 15-40 Jahre alten Rebstöcke aus dem Palota-Weinberg biologisch angebaut
Marcoux Châteauneuf-Du-Pape, 2020 William Fèvre ausgeglichen durch die Mineralität alterDomaine de Marcoux Chteauneuf du Pape 2020 aus Grenache, Syrah und Mourvdre zeigt Rhne Tiefe, Biodynamik und elegante Wrze im Glas. ber den Wein Domaine de Marcoux arbeitet im Chteauneuf du Pape mit einem klaren Fokus auf biodynamisch bewirtschaftete Parzellen und die typischen Bden der Appellation. Hier prgen vor allem die berhmten galets rouls, dazu sandig tonige und kalkhaltige Bden, die den Reben Wasserstress, aber auch gute Reifechancen geben.
